(1）白腐病：病原菌为草疣孢霉菌，该菌危害子实体，菇体污染后，引起馈烂，产生腐败臭味。(2)褐斑病： ...
冬季栽培平菇成功率高，也是人们利用空闲时节搞致富的好时机。但冬季气温低，栽培平菇发菌缓慢或迟迟不发菌 ...
在平菇生产中，采用履土栽培技术，长出的平菇菇体肥大、柄短、盖厚、色亮，口感与风味俱佳，产量一般可提高 ...
夏季栽培平菇，因高温高湿，虫害和杂菌严重发生，易使平菇失去商品价值。如何预防夏季栽培平菇的虫菌为害， ...
据试验，在塑料大棚内将番茄与平菇间作，一般每亩能净增产值2000元左右。种植前准备（1）做畦。在长3 ...
平菇组织疏松，质地脆软，极易褐变。加工的关键是减少成品蜜饯的烂损率，保护良好的菇形和色泽。工艺流程 ...
（1）地沟的建造江苏江宁县四季栽培平菇的地沟是选高坡地，按东西向挖沟，挖出的土地堆于沟的两边，形成一 ...
一、食用菌栽培菌种的制备1.确定制种期。不同果树的休眠期有不同，不同的食用菌品种也有不同的生长规律， ...
平菇黄病斑是由假单孢杆菌引起的一种病害，革兰染色呈阴性反应。该病害为细菌性病害，它广泛存在于自然界中 ...
一、种植前准备在30米×6米的大棚内整地作畦，一般畦宽150厘米，包括沟宽50厘米，长15米，菇床两 ...
