酵母放在温水中，稍搅拌，静置，让酵母好好发酵。把除橄榄油外的所有材料放入盆中，拌匀，倒入酵母水，揉成 ...
原料配方1.双尾菌菌母：脱脂乳粉250克干酵母10克精制纤维20克二裂杆菌菌母若干2.含双尾菌酸奶： ...
作者：代同现，张艳茹，王中兴，苗桂梅地址：河南省济源市宫殿酒业有限公司技术科，河南 济源 邮编：45 ...
作者：薛业敏地址：蚌埠高等专科学校，安徽 蚌埠 邮编：233030摘要：以芦笋、新鲜红枣和蜂蜜为原料 ...
(一)产品特色以新鲜草莓为原料，经分选、破碎、活性干酵母发酵制成。饮料的酒精度低，酸甜适口，清亮透明 ...
材料:面粉500克、水250ml、香芋油兩滴、酵母5克、泡打粉一克、糖1大勺=15CC（帮助发酵，可 ...
小麦粉（强力粉）180g、苹果浆渣（干品）9g、干酵母3g、食盐3g、砂糖10g、起酥油8g、水13 ...
选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混 ...
巧克力吐司用料材料 用量高筋面粉250g耐高温巧克力豆20g糖40g可可粉10 ...
作者：戴光顺1，卜春文2地址：1.江苏淮海工贸学校，江苏223001；2.江苏淮阴工学院，江苏 淮阴 ...
