麻辣藕片是一道鲜辣可口的湘菜。以莲藕为原材料，辅以辣椒、花椒等调味料制作而成，是一道极易上手且冷热两 ...
现在是春末夏初，天气已经开始逐渐炎热，很多人开始出现胃口不好等问题，这时候就可以考虑搭配吃一些开胃的 ...
宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴， ...
原料：鲜中虾500克，淮盐15克，辣椒25克，花生油1000克，净香菜25克。制作：1、中虾用水洗净 ...
原料配方咸萝卜100公斤二级酱油24公斤5度食醋7公斤鲜辣椒粉3公斤(或干辣椒片0.8公斤)糖精0 ...
原料配方大白菜5000克精盐50克白醋200克干辣椒丝10克制作方法1.取半心白菜，放在太阳下晒3 ...
原料：肥牛200克、大葱4段、姜片2片、干辣椒3-5个、葱姜丝少许、料酒1汤勺。风味汁：蚝油1汤勺、 ...
干辣椒——没有斑点 硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，而正常的干辣椒颜色是有点发暗的。用 ...
主料：蒜苔猪肉辅料：生抽植物油食盐鸡精料酒水淀粉水1.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟2 ...
主料：鸡辅料：葱姜蒜花椒八角干辣椒郫县豆瓣白糖食盐鸡精1.将锅中放油，大葱切段，姜切片，蒜剥皮，和干 ...
