1、原料选择：选择细叶雪里蕻，植株均匀，一般春菜每株重500—750克，冬菜株重250—500克。 ...
制法一：1．原料：鲜白菜20千克，盐300克。2．制作过程：先将鲜菜洗干净，进行晾晒，晒到鲜菜重量达 ...
近来，随着人们生活水平的提高，及家乐福、沃尔玛等大品牌超市的入住，让很多家庭 ...
近年来，随着蔬菜产业的迅猛发展，蔬菜产量日益增加，蔬菜深加工做为对蔬菜进行增值的一种形式日益受到人们 ...
一、泡菜1.原料。选择质地紧密、腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可做泡菜的蔬菜有萝卜、胡萝卜、莴笋、甘 ...
咸菜是非常常见的一种食物，不少人的家里也会自己腌制一些咸菜，不过你知道咸菜都有哪些功效吗?下面小编就 ...
食用仙人掌脱水干菜的加工方法是将收获后的仙人掌均匀地喷洒上食盐水，放在陶瓷容器中置于地窖中保存3-5 ...
主料：五花肉梅干菜辅料：八角桂皮姜葱红烧汁食盐植物油1.五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜 ...
干菜焖肉的制作材料主料：猪肋条肉（五花肉）(400克)梅干菜(60克)调料：白砂糖(20克)酱油(2 ...
梅干菜扣肉的材料:连皮五花猪肉500克，梅干菜适量，生姜1块，香葱一把，香叶3片，八角两颗.调味料: ...
