香菇，又名冬菇、花菇等，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，被人们誉为“百菇之王”，在民间素有“山珍”之 ...
时值隆冬，很多地方都开始腌腊肉、灌腊肠了，今天小编就要带大家一起了解腊肠的灌制方法。腊肠俗称香肠，是 ...
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味 ...
目前核桃生产普遍存在着经济效益低的问题，其原因，一是树体衰弱，产量低；二是品种混乱退化，产品质量下降 ...
时不时的，方便面就会被当作典型的“垃圾食品”拖出来游街示众，被批驳得体无完肤。这委实不公平。营养学界 ...
菌菇珍品－－褐蘑菇，又名香口蘑，其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇 ...
1.栽培季节。根据褐蘑菇出菇温度范围16℃―32℃，播种40―45天后开始出菇的生物特性，一般春栽选 ...
青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色， ...
潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。咸香脆 ...
香椿芽是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市，且保鲜 ...
