溶质分子式分子量mol/lg/l重量(%)比重配制mol/l溶液的加入量(ml/l)冰乙酸ch3co ...
市售酸乳中乳酸菌的检测根据不同乳酸菌发酵酸乳时产生的活性多肽有差异,采用Tricine-SDS-PA
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一只巴掌大小的螃蟹,竟然要用5米多长的绳子五花大绑。在京深、八里桥等海鲜市场,在售的螃蟹多数都经过了 ...
公告废止「市售包装食品营养宣称规范」(请下载附件)
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市售馒头微生物状况与包装关系初探调查研究了市售馒头菌落总数的整体状况,研究了馒头包装同其菌落总数之间
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北京市售酸奶中益生菌的分离鉴定及耐药性检测对北京市售酸奶中添加的益生菌种类及浓度、益生菌酸奶分离株对
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“市场卖的蔬菜我都不敢买了。”刘姨一边松土一边说:“又是催长激素,又是农药,又是化肥,还有保鲜剂,这 ...
有实验指出每日摄入5000国际单位的维生素D3就可能导致中毒,表现为恶心、食欲下降、皮肤瘙痒,严重的 ...
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后加入发酵菌种发酵后,再冷却食用的一种奶制品。酸奶作为食品至少有45 ...
猪肉在室温下储藏过程中的品质变化对市售的部分猪肉贮藏过程中进行感官指标(颜色、弹性、气味)、pH值、
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