西方人喜吃用牛奶作的干乳酪。但是生产干乳酪的副产品——乳清一直未很好利用。据报导，美国每年要倒掉16 ...
果冻粉（A）规格：25KG/袋产品特点：凝胶强度适中，透明度高，光泽度好，保水性强，抗收缩性好，析水 ...
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防：如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜 ...
老百姓在日常选购食品时，总怕买到伪劣产品。这里给大家推荐一个伪劣食品防范“六字决”，简便易懂，帮 ...
(一)工艺流程：原料—挑选一清洗—沥干—盐腌一入坛泡制—切分—拌调味料—装袋—真空密封—杀菌冷却—检 ...
每年的6月1日除了儿童节，还是世界牛奶日。数据显示，我国已成全球第三大产奶国，但人年均牛奶消费量仅为 ...
一步法灌装汽酒，是将各种物料与水按比例配好，一次装入瓶内，再充二氧化碳。该法设备简单，投资少，但酒液 ...
一、工艺规程收奶系统：（原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→标准化系统：（预热→净乳→浓缩→巴氏 ...
一、工艺规程原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→预热→净乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却→贮存→预热→脱 ...
（一）原料用于生产奶油的稀奶油必须来自健康牛的牛乳,含细菌数少,滋味和香味正常,初乳因含且精蛋白较多 ...
