对不少人来说，媒体对上一轮“奶荒”的报道似乎刚过去没多久，市场上又出现奶源过剩现象。由于“卖奶难”， ...
观点：当中国的13.6亿人口迁徙往城市，拿着中等阶层的工资并且转向西式食品，例如冰激凌、芝士匹萨和草 ...
夏季来临，高温潮湿，细菌的生长繁殖加快，食物极易变质。因此，做好夏季食品的贮藏与保鲜就显得至关重要。 ...
继去年9月光明推出一款低温高端酸奶后，近日，高端酸奶进入爆发期，伊利、蒙牛、味全等企业纷 ...
最新数据显示，2008年至2016年，我国乳品净进口从230万吨增长到1227万吨，进口 ...
近日，《中国奶业白皮书（2016）》（以下简称“白皮书”）在第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览 ...
【摘要】“液态奶无菌包装生产线”，是用来生产塑料袋装无菌包装鲜奶的，将主要用于家用奶的包装(这是目前 ...
更小，往往意味着更专业、更迅速、更精确、更细致、更耐心……以及，更容易照进现实的梦想。何不小而美? ...
9月3至5日，第五届南方奶业论坛在江苏大丰召开。此次会议由上海牛奶(集团)有限公司主办，主题为“激扬 ...
不知道你注意过没有，水其实也是食品中的一种重要成分，在食物的生产、保存过程中，它都起到了关键作用 ...
