作者:钟凯,国家食品安全风险评估中心副研究员。 从台湾起云剂到白酒塑化剂,它一直阴魂不散。7月 ...
中文名称:脂肪酸甲酯中文别名:己二酸单甲酯;己二酸氢甲酯必需脂肪酸为机体生理所需要,但不能由机体合成 ...
中华人民共和国国家标准 GB2760-86 Hygienicstandardsforfo ...
近年来,食品安全事件频发,每当一个事件被揭开,都会让我们重新学习一个化学物质。从大米里我们认识了石蜡 ...
MX尼龙是由日本三菱气体化学公司生产的以间二甲苯二胺(MXDA)为原料聚酰胺(即尼龙)的总称。下面将 ...
保鲜袋,主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用 ...
在超市里选择了某畅销品牌的果冻,观察其配料表,成份如下:水、白砂糖、增稠剂、酸度调节剂、香料、甜密素 ...
中华人民共和国国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2760-86(1990年增补品种)Hygienic ...
结冷胶(GellanGum)是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。继黄原胶之后 ...
近日,有关保鲜膜存在有害物质,影响人体健康的说法引发消费者的疑虑。保鲜膜是否有害?如何科学使用?就此 ...