对虾头是对虾加工的下脚料，几乎占原料的1／3，数量较大。对虾头部一般化学成分为：水分为80～85％， ...
日本豆腐品种主要有普通豆腐、绢豆腐、袋豆腐、盒豆腐等四种。现将它们的生产工艺简介如下：①普通豆腐。大 ...
猪血圆子又称豆腐丸子、圆子粑、血丸子，是湖南隆回县的传统家常菜肴，以其特有的色、软、香、味俱佳而颇受 ...
紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含24．5％蛋白质，是鲜蘑蛋白含量的9倍以 ...
兰溪毛峰兰溪毛峰产于富春江上游的浙江省兰溪县。城北下陈区的下陈、新宅、山门等乡和城西朱家区的蟠山、高 ...
单兵口粮是供部队在训练、演习及作战时单个士兵食用的军用制式食品，具备易携带和易使用的特点。其历史可以 ...
