常规的搅拌形式有锚式、桨式、涡轮式、推进式、框式等，搅拌装置在高径比较大时，可用多层搅拌桨，特殊产品 ...
随着全球经济形势的好转，国内很多白酒企业对2010年的销售计划和市场战略做了新的部署和调整。多年来， ...
工艺特点：把引起玉米粉具有苦味的物质以及对烘焙性能有不良影响的物质，象脂肪或磷脂、氨基酸、矿物元素和 ...
红烧鲤鱼软罐头的加工，主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块先盐渍后油炸再装入由聚酯、铝箔、聚酰 ...
景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格 ...
峨蕊茶是绿茶的一种，产于四川省峨眉山地区。著名的峨眉山就位于四川西南，这里景色雄奇，群山巍峨雄壮，常 ...
超高温灭菌乳分类1、按包装形式分为：玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料涂层的纸盒装、塑料薄膜包装、多层复合纸（ ...
以品类化的视角去思考二锅头的走向，实际上是一个新的角度，也是顺应了白酒行业未来发展的趋势。很多人认为 ...
制作方法1.原料及配料：采用高粱为原料，粉碎一般要求破碎成4～6瓣，对坚硬的黑壳高粱，可适当破碎细 ...
酱香型曲酒酿造十分讲究时令，要在重阳以后方能投料，这是因为重阳以后，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵 ...
