即食海蜇丝加工技术及其调味配方的研究（请下载附件）
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新型乳饮料开菲尔奶的加工技术（请下载附件）
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芒果酱的加工技术（请下载附件）
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羊肉烤制品的加工技术（请下载附件）
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香菇系列产品加工技术（请下载附件）
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净菜也称新鲜消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作， ...
一、卤水制作将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则需先用鸡骨、猪骨熬出汁，其方法为：取5 ...
箭鱼（xiphiasgladiuslinnaeus、Commonswordfish）属大型深海鱼类， ...
凤爪是市场流行的风味小吃。它以物美价廉的冰冻鸡脚为原料。成品色白晶莹，口感爽脆，营养丰富，深受广大群 ...
花生乳是用花生仁加工制成的一种营养丰富、易于消化吸收的饮料，其加工技术是：一、原料处理精选花生仁， ...
