原料：鲜鸭蛋100个，辅料：桂皮120g,茴香70g,辣椒粉50g,食盐750g,水3000g,五香 ...
原料处理：首先应对原料进行选择，参龄应在3年以上。清洗：打捞上来的海参应及时刨肠，将海参内脏全部取出 ...
淡水鱼的加工已经向着方便化的方向发展，方便即食鱼片的生产必将迎合市场的需求。一、原料和工艺流程1.即 ...
现代制作原料：盐椒坯437.5公斤、大豆90公斤、糯米240公斤、大米190公斤、砂糖137.5公斤 ...
一、配方荞麦粉30%-50%,小麦粉50%-70%,复合添加剂（魔芋微细精粉：瓜尔豆胶：黄原胶=3: ...
本技术以羊腿肉为原料，产品为半方便食品，采用独特的生产工艺制作而成，风味独特，口感细腻。食用时无需解 ...
茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。清兵入关建立清王朝后，对广 ...
原料：进货产地稳定，选用新鲜干燥，有良好固有香气和无霉变的原料。验质：检验是否符合国家标准，若各原料 ...
毛豆油-→过滤除杂-→水化脱胶-→脱水（或脱溶）-→二级豆油主要工艺参数：水化脱胶：调整毛油初温70 ...
该绿豆饮料口感细腻润滑，色泽均匀、清亮，适合在酷暑季节供人们解渴祛暑，是一种有较强的市场竞争力的饮料 ...
