原料配方糯米5千克米曲(研细)夏季15克、冬季25克曲子夏季17克、冬季20克制作方法1.将糯米反复 ...
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鲜虾蟹类(Seafood)上汤焗龙虾SpecialStyleLobster蒜茸蒸龙虾GarlicSt ...
主料:猪通脊肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒 ...
21、重庆火锅说起重庆,那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店 ...
四川省的一种面食。通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片 ...
铺盖面是四川省的一种面食。通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大 ...
重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。 ...
鸭血是一种有利于人体健康的食品,很多人喜欢吃。它细嫩爽口,营养丰富,含铁、钙、维生素等多种矿物质。有 ...
凉皮的调料配方(祖传秘方)大香1斤,丁香0.2斤,小香1.2斤,桂丁0.2斤,花椒1.7斤,桂皮0. ...