川味粉蒸肉是一道美味可口的汉族传统名菜，属于川菜系。主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉 ...
川味炒面的做法1.清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一点的面团，醒发15分钟2.面团用压面轴压成 ...
原料配方机制面条200克豆花150克红苕淀粉5克葱花10克酱油20克芝麻酱15克花椒粉3克红油辣椒2 ...
原料配方糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方 ...
原料配方糯米1千克白糖50克花生米50克面粉50克红糖400克芝麻酱50克黄豆50克玉米50克制作方 ...
原料配方新鲜子姜2千克川盐100克老盐水2千克白酒40克鲜小红辣椒100克香料包1个(八角2克、花椒 ...
川味香肠蒸豌豆的【食材】豌豆400g、川味香肠200g【做法详解】1.生香肠用清水煮30分钟后晾冷， ...
川味香辣花蛤的食材明细花蛤1000g干辣椒50g蒜200g蚝油一勺大葱100g芹菜100g花椒少许生 ...
川味五香牛肉干所需食材主料：牛肉（瘦）(2500克)调料：盐(80克)辣椒粉(36克)花椒(12克) ...
原料配方面粉500克肥瘦猪肉500克生姜25克鸡蛋2个花椒5克川盐20克胡椒面5克味精5克料酒10克 ...
