（6）山葡萄酒的混浊①引起山葡萄酒混浊主要原因A山葡萄酒发酵完全或澄清后，酒液与酒脚分离不及时，酵母 ...
本报讯（陈学启张宇记者孙亚光）柳河县把葡萄酒业当做全县主导产业来抓，通过引导和扶持，葡萄酒产业逐渐成 ...
采用巴氏灭菌进行杀菌。（1）山葡萄浆加果胶酶0.1%～0.2%,控制温度30～35℃，保持3h,分离 ...
农村的潜在市场：低档的甜型葡萄酒 由于长期以来，葡萄酒的宣传理念大多以优雅、浪漫和时尚为主题，这使 ...
加工过程： 原料选择→去梗→破碎→调整成分→酒精发酵→喷淋醋酸发酵→压榨→醋液→兑制→过滤→灭 ...
说到葡萄，我们都知道它富含人体所需要的各种维生素，所以人们将葡萄视为世界四大水果之首，葡萄酒那更是一 ...
高山葡萄属东亚种群中的刺葡萄种，为强大的藤本植物。原产于南方雪峰山区，在高温、高湿、低光照生态环境下 ...
葡萄是世界上栽培最早、分布最广、栽培面积最大的果树品种之一。按植物学分类，世界上的葡萄有70多个 ...
本报记者文静烟台、重庆报道 导读 &emsp ...
家庭自酿葡萄酒的方法（参考三）： 一、原料选择：可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、 ...
