山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。干山 ...
药膳：莲子百合煲[配方]莲子、百合各30克，精瘦肉200克。[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦 ...
白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”，注重肉类等营养品的进补，其 ...
山药喷雾干燥粉的加工工艺研究（请下载附件）
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山药为高产作物，一般亩产鲜根3000千克左右，加工成干品约400～500千克，每亩可收珠芽300千克 ...
1.挑选:凡是长20cm以上，直径3cm，且无虫咬、无霉烂、无伤疤，直顺而不畸形的柴山药都可挑选出来 ...
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1厘米以上的还能挑出来进行精深加工。一、精加工1.洗货。 ...
山药干山药采挖时，要保护山药块茎的完整性。块茎运回后，应及时加工。先洗净块茎，泡在水中，用竹片或 ...
山药，别名鲜山药(江苏)、怀山药(河南)、山薯(福建、广西)、理毛条(云南)、山药薯(湖南)等。 ...
连日来，浙江省瑞安市马屿镇五仁山村村民利用晴好天气，忙着加工中药材―――淮山药。站在村头一眼望去，只 ...
