福建老字号聚春园于1865年（清同治四年）开业，设于福州市八一七北路，原是陈某等创办，原名"三友斋茶 ...
元宵节正月十五日是上元节，又称元宵节，俗称“灯节”。山东民间多于此日忙着“滚元宵”。滚元宵的方法是将 ...
91.济南/谭鱼头 “谭鱼头”在济南北园和文化东才开了两家分店，吃惯鲁菜的人们就坠入了川人的辣味诱 ...
近年来，越来越多的省外白酒生产企业和品牌亮相山东省糖酒交易会。以今年的山东省春季糖酒会为例，有20多 ...
近两年，白酒消费在不断向全国名优品牌集中的同时，还出现了其它行业很少有的另一种现象：大量地方性强势品 ...
年糕，过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说，它就饱含吉祥之意，“年”与“粘”同音，能理解成为新年 ...
荞面饸饹，陕西名小吃之一，饸饹古称“河漏”，已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细 ...
济南人又称中秋节为“八月节”或“八月十五”。解放初期，济南一进入农历八月就有了中秋节的节日气氛，卖水 ...
简介天津的锅巴菜，在口语中称为“嘎巴菜”，但绝不可把它与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。嘎巴菜是稀食小吃品 ...
嘎巴菜（俗称锅巴菜）是天津独有的地方风味小吃，由山东煎饼演变而来，至今已有300年历史。早年在天津谋 ...
