（三）实施分类管理，注重规范流通秩序。对边远和交通不便农村地区允许设置小型屠宰场点，一并与生猪定点屠 ...
采访时，有两个人给记者留下了深刻的印象。一位是太原市肉联厂的员工，他说现在屠宰场杀猪并不挣钱，一些大 ...
肉鸡加工技术，随着工业化生产的成熟运作，已不在是什么高深的领域。但随着竞争的加剧，成本， ...
各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局：为切实做好非
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【发布单位】内蒙古自治区动物卫生监督所【发布文号】内动卫监【2017】41号【发布日期】2017-1 ...
1前言随着生活水平和保健意识的提高，人们越来越注重膳食成分与其身体健康的关系，人们对食品的要求也从数 ...
最近几个月，猪肉价格极不稳定。日前，在“第十三届中国国际肉类工业展览会”上，中国肉类协会秘书长陈伟指 ...
搜猪网监测数据显示，5月23日，全国生猪平均价格为20.48元/公斤，价格较 ...
笔者从北京市动物卫生监督所获悉，在经过试点后，今年将在全市推广猪肉激光“身份证”，利用激光灼刻检疫标 ...
风干牦牛肉的制作方法风干肉藏语“下干布”，即干肉之意。1.原料肉的要求：选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉（ ...
