风干牦牛肉的制作方法风干肉藏语“下干布”,即干肉之意。1.原料肉的要求:选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉( ...
肉制品产业一直臭名昭著,因为该产业会加剧气候变化,引发水污染,产业化屠宰方式如同酷刑一般,还会喂给动 ...
新浪科技讯北京时间7月18日消息,肉制品产业一直臭名昭著,因为该产业会加剧气候变化,引发 ...
动物源肉类是人类生活中不可缺少的食品。在传统的屠宰工厂中,仅采用一般的屠宰方法,得到肉后直接销售或者 ...
一、生产用水与农业用水的良好规范在农作物生产中使用大量的水,水对农产品的污染程度取决于水的质量、用水 ...
一、家畜的屠宰工艺各种家畜的屠宰工艺都包括有致昏、刺杀放血、煺毛或剥皮、开膛解体、屠体整修、检验盖印 ...
肉兔的饲养期短,肉质鲜嫩,消化率很高,加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多,对于兔肉 ...
1.断颈法:从颈下下颌部割断血管、气管和食管,刀口不得深于0.5厘米,该法操作简单,不需要特殊的设备 ...
肉兔的饲养期短,肉质鲜嫩,消化率很高,加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多,对于兔肉食 ...
一、风干肉风干肉藏语“下干布”,即干肉之意。1.原料肉的要求选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉(或绵羊肉)为 ...