1.1清理工艺小麦清理的目的是除去混入原粮小麦中的各类杂质，在全麦粉生产的小麦清理工艺中可以沿用已成 ...
流行病学调查表明：主食为荞麦面的地区，人群的血糖水平和糖尿病的患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。有 ...
花生粕、菜子粕、棉子粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高，一般人为的掺假现象较少，主要注意其纯度、鲜 ...
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮 ...
9、橄榄油魔力：降低胆固醇，增强免疫系统秘密武器：不饱和脂肪，维生素E对抗：肥胖，癌症，心脏病，血压 ...
一、吃驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用 ...
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮 ...
无论是包饺子、包子，还是烙饼、做蛋糕，都离不开面粉。但市面上的面粉种类繁多， ...
花生壳酱油一、部分代替豆饼花生壳的主要成分为半纤维素及纤维素，而蛋白质及淀粉含量为数不多，如单用其酿 ...
花生壳酱油一、部分代替豆饼花生壳的主要成分为半纤维素及纤维素，而蛋白质及淀粉含量为数不多，如单用其酿 ...
