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小面包
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奶油黄酱小面包
原料配方(500个面粉制成品10个)第一次发酵;面粉32千克白砂糖2千克鲜酵母1.2千克水20千克第 ...
“小”面包“大发酵”
资溪,赣东边陲的一个山区小县,不产小麦,没有面粉厂,也不是面包生产、消费的最前沿,却成了“中国面包之 ...
“小”面包 “大”产业
资溪,赣东边陲的一个山区小县,不产小麦,没有面粉厂,也不是面包生产、消费的最前沿,却成了“中国面包之 ...
鲜奶小面包的烘焙配方
随着烤箱的普及,越来越多的人选择自己在家做西式糕点吃,自己做的话不仅干净卫生,还比较实惠,最重要的是 ...
超软红豆小面包的做法
材料:金牌高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g ...
蜂蜜小面包的制作方法
主料:高筋面粉170克低筋面粉80克酵母粉2克鸡蛋60克泡打粉2克辅料:食盐1克牛奶100克白砂糖3 ...
北海道豆沙小面包的做法
食材明细:高筋粉300克白芝麻少许細砂糖39克速溶酵母5克牛奶96克动物性鲜奶油84克蛋白45克黄油 ...
牛奶面包的制作
牛奶面包有多种形状:圆形小面包、长形小面包、辫子面包等,为了增加花样品种,还可以在圆面包上用剪刀交叉 ...
8种食物看似不含脂肪,热量却极高!想减肥的人最好的人别吃
对于经常减肥的人是他们对于肉食的食用量是非常控制的,但是大家知道吗?其实在日常生活当中有一些食物,它 ...
馒头PK面包哪个更营养(2)
酵母馒头和面包有什么不一样市售面包是用人工培养的酵母菌来发酵的,近年来的市售馒头也是用纯酵母来发酵的 ...
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