脆皮糊是脆皮菜肴的重要佐料,它通常是把加工成形的原料挂面粉、生粉、色拉油、化学疏松剂和适当的水搅拌成 ...
1.原料配方:玉米粉40千克,白面粉60千克,小苏打1千克,干酵母2千克,食盐7.5千克,植物油14 ...
奶油花生加工法一、配方:白糖23.5公斤,花生仁23公斤,奶油2.5公斤,小苏打500克,食盐100 ...
金钱饼又名泽钱饼,因饼面有较清晰花纹,形似古币而得名。原料配方特制小麦粉25千克砂糖20千克素油15 ...
婴儿乐饼干深受广大消费者的欢迎。在1983年全国儿童用品展销会和评比期间,被评为国家优质产品。原料配 ...
美味肉条是一种新型休闲小食品,主要在休闲娱乐场所消费。相对于干果及膨化类食品,具有方便、营养、美味的 ...
一、玉米制凉粉选白色玉米用面粉机加工成精粉,然后在缸中对清水搅拌沉淀为玉米淀粉。玉米凉粉可与豆类凉粉 ...
金针菇保键饮料。(1)原料选择及处理。将选好的无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇放入锅中,加热至90 ...
大豆中含有极丰富的植物性蛋白质,在众多的大豆加工食品中,豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。而豆奶 ...
银杏具有重要的食用及药用价值,银杏果营养丰富,具有天然保健作用,长期食用能够延缓衰老,益寿延年。大豆 ...