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　　牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予 ...

磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。名称：磅蛋糕（Poundc ...

苏打粉即碳酸氢钠。碳酸氢钠（NaHCO₃）（SodiumBicarbonate），俗称“ ...

　　甜甜蜜蜜——糯米藕的简介　　糯米塞藕是江南的传统菜式，或者说点心，若是食用的时候，浇上桂花糖浆， ...

　　很久以前，人们为了让馒头蛋糕点心蓬松，所能使用的只有天然蓬松剂，也就是酵母、鸡蛋、黄油、牛奶等等 ...

姜饼jiāngbǐng，姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼。 ...

怎样发面2？发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳 ...

麦片减肥也是很多MM们所喜爱的一种减肥方法，听说燕麦是减肥佳品，但是面对货架上的种种“燕麦片”、“燕 ...

十三、糖酥麻花原料：面粉500克，鸡蛋1个，糖150克，水110克。做法：1、扒窝打开，同其他料放入 ...

九、无矾油条A原料：面粉500克，盐7克，小苏打2.5克，鸡蛋1个。B原料：面粉500克，盐7克，泡 ...

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