大救驾腾冲饵丝饵块的代名词，是腾冲县最出名的小吃。在腾冲几乎所有的餐馆和夜市，都有这道菜，味道基本上 ...
制作方法四 原料：青鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大 ...
蒜蓉粉丝蒸扇贝 1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西 ...
8、钵钵万年长： 原料：鲜猪尾600克。 调料：大葱1根(打结)，小香葱(葱花)少许，姜片、 ...
鲜椒红油是以新鲜小米辣、鲜二荆条椒为原料，经清洗加工制茸，放入植物油中加热炒脱水，再加入热油浸渍而成 ...
用料：鸭胗500g二荆条8个仔姜1大块泡椒6个小米辣6个八角3个山奈2个花椒小半把大蒜1个食用油适量 ...
避风塘金蒜牛蛙 没有哪道菜里的大蒜会像避风塘炒法里的大蒜那样地位显赫。当然，糖蒜不算。如果没有那 ...
拥有爱情的婚姻让人迷醉，拥有麻辣的川菜让人心醉，尽管大多数喜辣、嗜辣的四川人都不喜欢“川菜就是麻辣” ...
野菜的吃法没有什么讲究，它不像那些名吃大菜，非要按照什么菜谱或章典来制作，野菜可煮、可烧、可拌还可生 ...
“小米辣”系云南省麻栗坡县多年种植的地方常规小椒品种，是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。 ...
