食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性, ...
鉴别假盐小妙 一、看外包装折痕、包装封口横纹、看防伪编 ...
一、工艺流程原料处理——清洗——盐渍——烘干——油炸——浸调味液——称量包装——真空封口——杀菌—— ...
酱制牛肉是中国传统的红烧牛肉、五香牛肉类制品。本公司生产的酱制牛肉在承袭该类制品传统工艺的基础上,在 ...
2、资源高利用化。主要是提高设备对资源的综合利用率,做到物尽其用,提高有效成分的提取率,减少食品营养 ...
绪论蛏子,学名缢蛏,是真瓣鳃纲,真瓣鳃目,竹蛏科,属软体动物。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有 ...
玫瑰板兔此菜采用低盐与复合性香辛料、调味料进行腌制,具有肉质紧密、富有弹性、鲜嫩味美、腊香醇厚的特点 ...
仙人掌什锦酱菜加工方法工艺流程选料→清洗→切块→漂洗→腌制→装罐→抽气、封罐。操作要点选料:做法和要 ...
一、原料胡萝卜白砂糖、柠檬酸、食盐、食用油和少量水果香精和葡萄糖等。所需主要设备:切片机、冰柜、离心 ...
龙芽草又名山昆草,为蔷薇科多年生草本植物。每百克鲜嫩茎叶含胡萝卜素7mg,维生素B20.63mg,维 ...