冷藏法。将蒜苗充分预冷后装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，将库温控制在1℃左右。气调法。① ...
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气 ...
1.生石灰贮存法。将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于干燥、封闭的陶瓷坛的四周，再把生石灰袋放于茶 ...
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气 ...
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气 ...
香酥焖肉的主料：猪肋条肉（五花肉）4000克。辅料：小麦面粉25克。调料：大葱250克姜150克黄酒 ...
1、配料：鲜蘑菇10公斤、油5公斤、盐400克。 2、加工：将油入锅旺火烧至八成熟，然后把洗净 ...
制作方法1.去皮：原料验收、分级、淋洗后机械去皮，并修除果面及两端残留果皮。2.切半去籽巢：纵切两半 ...
原料配方光鸡100千克酱油7千克砂糖2千克精盐0.8千克味精0.15千克香料水2千克黄酒2千克青葱0 ...
制做烟熏鱼贝类罐头时，一般是把烟熏后的鱼片或贝类装入罐中，按常法脱气，密封，在杀菌釜中加热杀菌，制成 ...
