家常做法_知识资料_食品行业搜索

主料：鱿鱼辅料：调和油精盐生抽老抽鱼露1.鱿鱼去内脏去黑皮洗净。2.切开摊平，刻十字花刀。我的刀工不 ...

主料：糯米辅料：枣(干)花生豇豆五花肉粽叶酱油姜白糖食盐料酒1.糯米泡一夜，花生米、豇豆泡6小时以上 ...

主料：草鱼辅料：淀粉精盐麻油香菜葱姜1.鱼肉片下。2.将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。3 ...

主料：米饭猪里脊肉辅料：木耳(水发)黄瓜鸡蛋大葱蒜小麦面粉食盐老抽料酒水淀粉色拉油香油胡椒粉1.六两 ...

主料：海虾辅料：生抽白糖香醋料酒胡椒粉姜蒜香菜1.虾处理干净，剪去虾须备用；蒜姜切末备用2.调制腌料 ...

主料：牛肉辅料：洋葱豆瓣酱剁椒料酒胡椒粉生抽淀粉食盐白糖色拉油1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽 ...

主料：狗肉辅料：鸡蛋腌韭菜花香菜大葱辣椒粉胡椒粉酱油食盐芥末味精1.将狗肉（带骨狗肉）切成6块，用凉 ...

主料：猪肉辅料：白糖奥尔良烤料酱油盐料酒1.选用瘦肉多肥肉少的猪肉剁成泥，加入奥尔良烤料、糖、酱油盐 ...

主料：鸡脯肉辅料：鸡蛋小麦面粉面包糠食盐胡椒粉猪油(炼)1.鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、 ...

主料：饼干配料：鸡蛋黄牛奶巧克力栗子粉奶酪黄油白砂糖1.将饼干用料理机打碎2.加入软化的黄油捏匀3. ...

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