佛跳墙这道菜,相传源于清道光年间,距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有 ...
乌干达的香蕉其大如瓜,个个都有500克以上。国宴定有香蕉饭。客人光临,先敬一杯香蕉酒,再品尝流着糖胶 ...
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“ ...
选料: 菠菜嫩茎叶400克,葱姜丝共10克,植物油20克,酱油10克,精盐、料酒、味精各适量。 ...
“绿豆芽”很普通,但你要是精心,也能制作出可登大雅的宴会菜肴。你比如,可把豆芽菜用手掐去两端,只 ...
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的“超自然力量”, ...
福州太平燕是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”,上席时鸣放鞭炮,客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后,方可 ...
烤鲈鱼原料:鲈鱼350克,姜片3片,盐,椒盐,香辣粉,紫苏烤鲈鱼做法:1、鲈鱼剖好洗净,改刀,把鲈鱼 ...
叫花鸡是江南名吃,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其 ...
寒食节,寒食从词面上来理解,便是吃冷食的一天。那么寒食节有没有吃什么冷食的讲究,在寒食节这一天里 ...