中国酒文化历经数千载而不衰。原因何在? 因早有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵,不论是喜庆筵席、 ...
根据《东京梦华录》(序於一一四七年)卷八的记载,宋朝的街市,在中秋节的前几天,就已弥漫著浓厚的过节气 ...
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆 ...
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆 ...
根据《东京梦华录》(序於一一四七年)卷八的记载,宋朝的街市,在中秋节的前几天,就已弥漫著浓厚的过节气 ...
中秋节是远古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。据《周礼·春官》记载,周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘” ...
是我国八大菜系之一,常以福州菜和厦门菜为底部。厦门菜具有浓厚的闽南地方特色,其烹调特点是:汤菜要清, ...
满汉席满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现了满汉 ...
近日,卫生部印发了《2008年卫生监督工作要点》。决定在2008年完善食品、化妆品、消毒产品、涉 ...
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。 祭祀: 具现有文字可考,祭祀活动起源于原始社会后期的父系 ...