来源：华夏时报 文章作者：沈山 正如我们在其他领域正在丧失的文化传承 ...
蒙古酒之文化：蒙古酒就其使用的原料来区分，有马奶酒、果实酒、粮食酒几大类。，〈一〉马奶酒（马奶酒蒙古 ...
（四）素菜 概念：是指以植物类食物和菌类植物为原料烹制成的菜肴。 中国素菜是中国菜的一个重要组成 ...
我国古代的“饼”是各种面食的总称。上古时期，人们以稷、黍、麦、菽、稻等为主食。当时，由于磨还未发明， ...
满族的春节 满族的传统节日基本上与汉族相一致，所谓“奉省岁事，满汉旧俗不同，久经同化，多已相类 ...
本协会是三原县民政局批准设立的非营利性法人机构，组织蓼花糖传统生产加工技艺的培训、交流、研发和咨询等 ...
苏造肉是老北京的汉族传统小吃之一，既不是家常自做，也不是筵宴所备。苏造肉，也称“苏灶肉”，起源说法不 ...
简介：薏米，又名薏仁、六谷米等。因其营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”。在我国用薏米驱瘟治病， ...
简介：芥末，又称芥子末、芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。它原产于我国，历史悠久，从周代 ...
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。“包种”名的由来：在清光绪初年，因 ...
