双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇 ...
啤酒酵母基因工程育种技术解决了工业用多倍体酵母转化难的问题，建立了简便高效的外源DNA对工业酵母完整 ...
日本产业技术综合研究所和东京大学针对养鸡场开发出了能够检测出鸡是否患上禽流感的无线传感系统。 ...
崔宝欣郝宪孝李学慧王恭堂摘要以橡木为原料，采用酶解、光解和热解相结合的技术手段制备BCC-1白兰地陈 ...
日本研究人员日前宣布，他们利用大肠杆菌，通过转基因操作和光反应等方法，制作出400摄氏度左右高温下也 ...
应用中的一般常识1、应用领域的分类----紫外线杀菌灯在水处理领域有广泛的用途。----水处理（wa ...
临近六一，记者从国美、苏宁、永乐思文等各大电器商场了解到，消费者出于对食品质量关注度的大幅提升，使得 ...
本报记者王薇 6月7日，中国食品科学技术学会面制品分会挂面行业工作会在山东省青岛市举行。来自国家 ...
随着科技的迅猛发展，手机除了通话发短信外，还具备了"健康小助手"的功能。据英国一家医疗科技创新公司统 ...
果蔬的贮藏是一个古老而又常新的话题。自从人们生产的农产品有了剩余之后，我们的祖先就在不断地摸索积累贮 ...
