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冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间 ...

菊花茶是我们最常见到的了，但是却很少人知道菊花茶的种类。当然，菊花茶也是分种类的，而且种类不同，它们 ...

立秋是二十四节气里面的第13个节日，今天就是立秋了，但立秋并不是指秋天就要到来了。因为我国很多地方天 ...

立秋，是24节气中的第13个节气，更是预示秋天来临的的第一个节气，标志着孟秋时节的正式登场：“秋”意 ...

芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始；太阳到达黄经75°时叫 ...

莲子又被叫做藕实，莲实，莲蓬子，莲肉，水芝丹等等的名称，是睡莲科植物莲的种子，主要产地是在湖南，湖北 ...

端午节，美食方面有不少习俗。据了解，江苏、浙江、安徽、上海等地方，有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄 ...

粽是由粽叶包裹糯米蒸制而成。以柊叶、箬叶包裹稻米煮成，尖角，如心之形，曰糉（粽）。由于各地饮食习惯的 ...

选择粽叶。粽叶可以选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好，广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软 ...

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜 ...

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