海蛎饼是一种福建汉族风味美食，流行于福建福州、莆仙及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原 ...
草菇又叫做兰花菇，苞脚菇，南华菇，贡菇，而外国人一般把草菇叫做中国蘑菇。草菇起源地就在我国广东韶关的 ...
福州熏烟喝茶赛龙舟熏黄烟：端午节当天中午时分，每家每户都要点燃黄烟往墙缝、屋角等边边角角处喷。用煮粽 ...
猴头菌，又叫猴头菇，刺猬菌，花菜菌或山伏菌等。原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于 ...
3、花茶加工 从目前情况看，今年茉莉花茶的加工量下降已成定局，花茶销售日益向品牌企业集中，包括 ...
白毫银针的产地 白毫银针作为茶叶中的珍品贵族之一，白毫银针的源产地在哪里？这么问的人不在少数，主要 ...
所谓十里不同风，百里不同俗，昨天本报征集读者来说说各自家乡的清明习俗，虽然福建各地的习俗各有不同，但 ...
清明前一天为古代的寒食节。古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推，实行禁火冷食，要到清明日的中午才 ...
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 国务院批准文化部确定的第一批国家级非物质 ...
近日，宁德蕉城区的夏威食品有限公司新建成一条生产线——胶原肽生产线。该项目总投资4500万元，购置国 ...
