16．五香汁用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒，将原料放入汤中，煮熟后捞出 ...
一、播前准备（一）精细整地，配方施肥宜选择土质肥沃，水浇条件好，无姜瘟病地块，在进行冬耕的基础上，春 ...
一、播前准备1、精细整地，施足底肥。宜选择土质肥沃、水浇条件好、无姜瘟病的地块，尽量避免重茬。在、冬 ...
生姜因含有姜辣素、姜油酮和姜醇等而具有特殊的香辣味，是人民普遍采用的调味蔬菜，现全国年销售量已超过4 ...
台湾大肥姜引种于台湾，该品种叶色青绿、分枝少、根茎肥大、表皮淡黄、芽粉红色、纤维少、辛辣味淡、组织细 ...
生姜不仅可用来鲜食，而且可以用作加工的原料。生姜加工可以提高生姜的经济价值，延长生姜的保存和供应时间 ...
和风之美原料：挪威三文鱼、寿司饭、墨鱼、黑蟹子、苏子叶、浓口酱油、鸡蛋黄、绿芥末。制作方法：1、将寿 ...
1.酱八宝菜-黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃 ...
姜麦套作能够充分利用光热资源，减少插遮工序，解决姜粮争地矛盾，一般亩产生姜2000－3000公斤，高 ...
生姜加工工艺流程一、生姜盐渍加工的原理是：生姜细胞里的水分和可溶性物质在食盐的高渗透下析出体外，而盐 ...
