近年来出现了一种新的消费倾向，即，要求果酱类保持水果本身固有的色、香、味及新鲜感。果酱类是粘性很强的 ...
鱼粉是以经济价值较低或质量较差的鱼类以及水产品加工生产过程中的下脚料为原料，加工而成的饲料和高级有机 ...
即食粉丝加工工艺流程是淀粉→打芡→配料→加水合浆→糊化→成型→老化→松丝→洗粉→脱水→干燥→冷却→检 ...
生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排，经综合利用加工成油炸鱼圆，即可供市场直接销售，亦可进一步 ...
一般地说，根据样品的性质决定采用何种液相色谱方法，然后再选择不同类型的柱。即不同类型的柱则代表了不同 ...
阿贝折射仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF－nC的仪器（其中以测透明液体为主 ...
1.果汁发酵。①发酵前处理。猕猴桃经分选，去除杂物和霉烂果后，放入流动水中冲洗，然后去皮，将果实置于 ...
中华人民共和国国家标准食品添加剂明胶GB6783-94Foodadditive代替GB6783-86 ...
蒸煮锅本机按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制 ...
目前,国内多数植酸生产厂家的产品质量不合格,一些文献中也存在着有关植酸生产技术的不正确报道。为此，我 ...
