成都是一个很惬意很舒服的城市,每家每户都在忙里偷闲,下班后还要凑在一起打打麻将。而前去游玩的人们也是 ...
“锅盔”是四川等地的一种烤的白面饼,大碗的碗口大小,有很多种类,白面锅盔是最基础和简单的品种,将没有 ...
川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜 ...
春节将至,东西南北,春节食品、习俗,各有讲究。北方人普遍吃饺子、面条和年糕。南方普遍的风俗是吃元 ...
毛肚是吃火锅经常点的一道涮菜,也叫牛百叶,就是牛的第三个胃(牛有4个胃),如夫妻肺片、金钱肚、红油肚 ...
[摘要]你常吃方便面吗?你留意过配料吗?你知道1份红烧牛肉面里有多少克牛肉吗?大部分人可能跟小编一样 ...
四川老字号麻婆豆腐餐厅于1862年(清同治元年)开业,原设于成都市北郊万福桥,1957年迁至西玉龙街 ...
拌麻辣牛肉原料:牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒3 ...
辣之风情一式——麻辣 川菜常用麻辣。麻辣无疑是最霸气的一种辣。麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和 ...
吃在中国,味在四川。但这决不是说,其他地方菜系没味或者味少,我们祖国地大物博,吃精遍地,随便哪个地方 ...