五、叶儿粑叶儿粑又叫艾馍,是四川地区汉族传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1 ...
二、凉拌石花菜材料:石花菜400g、黄瓜1条、香菜适量、石香菜1把、食盐2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋 ...
记得小时候,每当七夕,在夏秋之夜坐在藤子下面看牛郎织女相会。不过好多次都因为下雨而看不成,老人们 ...
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊 ...
麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开 ...
陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年), ...
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、 ...
提到成都,不仅让我们想到有美女、美景、美酒、国宝。还有那种类多的连老成都人都 ...
对中国人来讲,动物的内脏不但能吃还是佳肴美味。爆腰花、熘肥肠、夫妻肺片等,随便举上一些就够人垂涎的 ...
“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法;过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。抄手北方多称为馄钝(亦作 ...