56.秦皇岛:清蒸海鲜 到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放 ...
3月5日,是二十四节气中的“惊蛰”。惊蛰的意思是入春后天气转暖,春雷惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆 ...
寒食节原发地是山西介休绵山,距今已有2640年的历史(比端午节的发生早358年)。据《辞源》、《辞海 ...
山西的面食种类很多,有据可查的现有270种左右。饸饹面是其中一种,在太原以北和刀削面一般在一块出售, ...
同川的酥梨很出名,而同川人比酥梨更出名。 同川人以其特有的拼搏精神,从穷山僻壤中走出,向全国各 ...
6、腌菜和干菜腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。山西的腌菜干菜风味独特,花样繁多。每年秋菜上场, ...
刘新,中国餐饮业的领军人物之一,拥有资产1.86亿元,控管资产2亿元,商品无形资产经“北京亚事无形资 ...
“为别人打工,还不如自己当老板”。持有这种想法的人在沈阳并不在少数,加之居民住宅价格持续涨幅较高,使 ...
大学毕业后,很多人会选择自主创业,但空有一番激情和干劲,难免会走一些弯路,本文的主人公陈军就是这 ...
拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中 ...