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杜称奇火烧为津门特色风味小吃，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。历史1922年，杜称奇夫 ...

被誉为津门三绝之首的“桂发祥十八街麻花”以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、蠻声海外。每一支麻花都 ...

喇嘛糕是津门传统风味小吃。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料 ...

　　板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗， ...

津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常 ...

饸饹（héle）是中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和 ...

果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的著名特产之一。天津果仁张制作的各种美 ...

锅塌里脊是中国北方天津、江淮部分地区的汉族特色小吃，以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小 ...

贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食，也驰名中国各地。其实它的做法也很简单，随着时代变迁和环 ...

津门（天津）地区汉族传统早点食品，因成品呈棒槌形，所以得名。棒槌果子制作讲究，按照不同的季节，用不同 ...

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