豆浆，是将大豆经浸泡、磨浆、过滤后煮沸而成的一种非常具有中国民族特色的传统饮品。豆浆营养丰富，口感醇 ...
一、果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶） （一）背景资 ...
一、6S-5-甲基四氢叶酸钙（一）背景资料。叶酸作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准食品营养强 ...
血气充沛，才能拥有粉扑扑的桃花面颊；血气充足，才能让人面色红润、健康。许多女性因贫血、体寒、月经不调 ...
1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防 ...
工业时代的到来，打破了食品生产的原有模式，食物成为商品，开始大范围跨区域交易，食材到餐桌之间的旅程变 ...
质检食监函〔2012〕138号关于食品添加剂可溶性大豆多糖执行标准有关问题的复函福建省质量技术监督局 ...
水溶性大豆多糖对鸡蛋涂膜保鲜的影响（请下载附件）
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很多人觉得食品添加剂不是“好东西”，希望食品都能“零添加”；也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的 ...
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色 ...
