说起白葡萄酒佐餐,作为食材,白葡萄酒除具有去腥、提鲜等功能,更含有多种营养成份,经常饮用可以降低胆固 ...
11、夏天我们常喝绿豆汤,可以清热解毒。其实绿豆可以“解百毒”例如重金属中毒,药物中毒,食物中毒 ...
一、蔬菜加工腌制原理1、腌渍品为什么能保存新鲜蔬菜一和腌渍,即停止生命活动,不再有生理机制,敢丧失了 ...
腌萝卜也是红安受到食客青睐的小菜之一。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。 ...
永年大蒜,也称广府大蒜(永年古称广府)、沿村大蒜(由于集中产在滏阳河沿岸,特别是南沿村一带,故永年大 ...
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食 ...
生活中,无论是煎炸、炒菜,还是煲汤、凉拌,都离不开油。面对市场上种类繁多、令人眼花缭乱的食用油,作为 ...
大蒜油是大蒜中的特殊物质,呈现明亮透明琥珀色的液体,它是大蒜中抽取而得最重要的物质,此精油含很重要的 ...
01.白汤,预防感冒是良方 大蒜250克,剥皮,用刀拍碎,1000毫升煎汤,每日服三次,每次一 ...
大蒜自古就被当作天然杀菌剂,有天然抗生素之称。《本草纲目》上载:“性温、味辛、有散寒、化温、杀虫、解 ...