近年来,山东省肉类食品规模、销售收入及市场占有率等主要经济指标在肉类行业中独占鳌头,坐稳中国畜禽养殖 ...
是山东济南市名产之一。由济南德兴斋肉店首创,迄今已有150多年历史。因制作配料仿效我国南方一些香肠的 ...
组织化大豆蛋白(texturedsoyprotein),是以粉状大豆蛋白产品为主要原料,经调理、组织 ...
钠和钾是同时被发现的元素,两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙(钙食品)和其他矿物质溶于血液 ...
上海大红肠在上海比较畅销的一个低温肉灌肠产品,外表红润,风味独特营养丰富。①配料标准:主料:生猪肉( ...
东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江3省,面积约82万平方公里,人口约1亿。东北产丰富,烹调原料门类齐全。 ...
红肠是较流行于南方的一种天然肠衣类肉制品,其食用方法不同于北方的直接食用,而是切成片用油煎后夹面包食 ...
川翼洋菇stuffedchickenwingsoup串烤牛仔vealbrochettes鹑蛋猪肚汤p ...
一.Poultry 家禽类1.鸡鸭:FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿FreshGra ...
熟食类(deli):sausages香肠cornedbeef腌咸牛肉bologna大红肠salami ...