一、贮藏特性大白菜的叶球是在冷冻条件下形成的，其保护组织差，叶片在贮藏中易失水萎蔫和脱落，适宜的贮藏 ...
1.大白菜贮前的准备工作为了减少大白菜贮期的各种损耗，各地除了根据当地设备条件及贮藏期限选择适宜的贮 ...
一、前期管理从入窖到冬至为储藏前期。此期气温较高，菜体新陈代谢尚较旺盛，放出的呼吸热多，白菜极易伤热 ...
一、贮藏特性 大白菜性喜冷凉湿润，作为营养贮藏器官的叶球部分，正是在冷凉湿润条件下形成的。故贮藏大 ...
一、适时收获 大白菜贮量大时，可适当提前几天收获，收获时留约3—4厘米长的根砍倒。并选择品质好、帮 ...
大白菜在我国各地均可栽培，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白 ...
一、收获前的处理：各地的收获期不一样，但以不受冻害为准，最早的地区在霜降前后，最迟的地区也在大雪之前 ...
圆白菜也称卷心菜、洋白菜，学名叫结球甘蓝，属于十字花科的甘蓝类蔬菜。按其叶形、颜色可分为白球、红球和 ...
大白菜是冬春季食用的主要蔬菜。每年从11月至翌年4月，为大白菜窖贮期。在窖贮时要把好以下三关，可保证 ...
在蔬菜贮藏前或贮藏期内，使用一定浓度的植物生长调节剂，可以抑制萌芽，延缓后熟或休眠，保持蔬菜新鲜，延 ...
