香酥冬瓜的原料：净冬瓜500克，花生油500克(实耗150克)，富强粉75克，五香粉1克，发酵粉2克 ...
人参羊筋羊筋水发，加工成人参状，放汤锅加调料煨之，以鸡茸、蛋清抹其上，蒸透，浇调味芡汁而成。色黄鲜亮 ...
花椒鹅块的材料主料：鹅肉600克辅料：小麦面粉125克,辣椒油50克,鸡蛋75克调料：花生油100克 ...
金钱鸡卷的原料：净嫩鸡1只（约重1000克）、熟火腿50克、鸡蛋2个、香菜5克，精盐1.5克、味精4 ...
江苏连云港的传统名菜凤尾对虾属于江浙菜系的，它是以以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄 ...
1、配料标准：主料：羊前腿1只。辅料：葱头250克，花椒10克，胡椒面10克，香叶1克，孜然0.5克 ...
（1）配料标准。主料：羊前腿1只。辅料：葱头250克，花椒10克，胡椒面10克，香叶1克，孜然0．5 ...
“夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等经过几道工序烹制而成，吃起来外酥里 ...
酥衣凤尾虾的类别：素食食谱闽菜壮腰健肾食谱补阳食谱补虚养身食谱工艺：炸口味：炸烧味食用：中餐晚餐口感 ...
用料主料：猪里脊500克；地瓜粉200克辅料：白砂糖4匙；盐2茶匙；酱油1茶匙；老陈醋2匙；五香粉2 ...
