杨梅营养价值很高,富含纤维素、矿质元素、氨基酸、果酸等营养元素,而且在生长过程中病虫危害较少,可以说 ...
红毛丹乍一看上去有点像长了刺儿的荔枝,所以有些地方也叫做毛荔枝。如何选购红毛丹是个问题,毕竟这个水果 ...
(1)色泽鉴别良质冻兔肉(解冻后)一一肌肉呈均匀红色、有光泽,脂肪白色或淡黄色。次质冻兔肉(解冻后) ...
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(1)眼球鉴别新鲜鸡肉——眼球饱满。次鲜鸡肉——眼球皱缩凹陷,晶体稍显混浊。变质鸡肉一一眼球干缩凹陷 ...
豆角对于东北人家来说,可是餐桌上常见的一道美味。那么,如何能够选到幼嫩新鲜好吃的豆角呢?1、看外表。 ...
真羊肉脂肪丝丝分明鉴别真假羊肉卷可以从气味、色泽、纹理、脂肪分布四个方面来分辨。“羊肉的颜色是鲜红色 ...
手撕牛肉·配料:牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片 ...
选购虾皮时,用手紧握一把虾皮,若放松后虾皮能自动散开,这样的虾皮质量肯定很好,外壳一定清洁,呈黄色有 ...
鉴别紫心番薯可从两方面辨别:第一是外观,正常的紫心番薯外表颜色是浅红色,里面的紫色越向内颜色越深, ...