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细分这些问题：产品发干发渣、返生、爆肠、肉馅发粘、出油属于形的问题；长霜、外表发粘、保质期短属于防腐 ...
外周膜蛋白（peripheralmembraneproteins）：通过与膜脂的极性头部或内在膜蛋白 ...
羊肉是家庭经常食用的肉品之一，营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。 ...
板蓝根种子有2年的寿命，超过2年后种子不发芽，即使有一小部分发芽，过不多久也会死去，称"不立苗"，因 ...
如何挑选红毛丹红毛丹乍一看上去有点像长了刺儿的荔枝，所以有些地方也叫做毛荔枝。如何选购红毛丹是个问题 ...
(1)色泽鉴别良质冻猪肉(解冻后)——肌肉色红，均匀，具有光泽，脂肪洁白，无霉点。次质冻猪肉(解冻后 ...
（1)色泽鉴别良质冻牛肉(解冻后)——肌肉色红均匀，有光泽，脂肪白色或微黄色。次质冻牛肉(解冻后)— ...
咸肉是以鲜肉为原料，用食盐腌制成的产品。1)外观鉴别良质咸肉——外表干燥、清洁。次质咸肉——一外表稍 ...
很多人在购买红毛丹常常不知如何分辨，往往买到变质的红毛丹，那么如何分辨红毛丹 ...
