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紫薯粉的功效与作用
功效紫薯的营养成分含量明显高于普通的红薯,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯的3~8倍,长期 ...
 
  (一)原料整理  选择体长10—15厘米的新鲜鱿鱼或解冻原料,除去海鳔鞘、肉腕、内脏和皮,制成鱿 ...
 
一、原料整理选择体长10~15厘米的新鲜鱿鱼或解冻原料,除去海鳔鞘、肉腕、内脏和皮,制成鱿鱼片,漂洗 ...
 
制作方法面条α化处理后浸泡在含亲水性物质的溶液中,然后缓慢冻结,真空干燥。以往,面条α化后进行油炸干 ...
 
当前,大部分水稻进入穗分化期。穗分化期是产量形成的关键时期,各地应针对水稻生产实际情况,强化肥水管理 ...
 
一节方便面的起源1958年(昭和33年),日本日清公司首创方便面生产。由于它具备食用方便、价格低廉、 ...
 
番茄粉
番茄粉是番茄风味复合调味粉,它以新疆优质熟成番茄制成原酱,经喷雾干燥后制成天然番茄原粉,再经精心复配 ...
 
潮式即食绿豆爽的制作工艺(2)
2.2.3脱皮、破瓣2.2.4淘洗绿豆连续清洗槽,槽内设有上下层二条绞龙,上层将绿豆通过绞龙的移动上 ...
 
酱油粉
酱油粉是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成 ...
 
脱水菠菜是通过自然的或人工的干燥方法,将菠菜中的水分减少,提高可溶性物质的浓度,以阻止微生物的活动, ...
 
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