鲜虾琼山豆腐的食谱原料： 鸡蛋清3个，干瑶柱、虾仁、带子各适量。 工艺做法：蒸。 配菜专区：热 ...
紫葡萄原产于西亚，属葡萄植物葡萄的果实，在我国主要产于新疆、山西、甘肃等地。深色食物中包含的营养比浅 ...
味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料，它们也一直都被人们拿出来比较，“味精不如鸡精安全“的观念越来越重。 ...
很多消费者认为酱油越鲜越好，于是一些生产厂家为迎合大众的口味，在酱油勾兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核 ...
3.姜米入菜起香增鲜 姜在古代亦称“疆”，意思是“疆御百邪”之说。姜性温散寒邪，利用姜的这一特 ...
误区一：“不含防腐剂”的食品“纯天然” 虽说不含防腐剂，但没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、 ...
味精早就以调料品的形式出现在我们的餐桌上，可以为食物增鲜提味儿，变得更加的美味可口，但是你知道吗 ...
抱罗粉是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。但因为文昌县抱罗镇所产的最出名， ...
本报讯随着市场经济的快速发展和人民消费水平的迅速提高，中国调味品行业发生了翻天覆地的变化，从原来无论 ...
如今市场上的调味品越来越丰富，鸡精品牌也不少。很多人认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常 ...
