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一、主要原料玉米、玉米淀粉、食用油(菜油、豆油、花生油等)。二、辅助原料精盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉 ...
 
  酸  在烹饪中应用广泛,但一般不宜单独使用。能去鱼腥,解油腻,提味增鲜,开胃爽口,增强食欲。同时 ...
 
 酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。  蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和 ...
 
  小葱保健价值:  1.解热、祛痰:  葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有 ...
 
地道四川回锅肉的做法指导
  原料:猪后腿二刀肉(在臀尖肉斜下方,每猪约有2KG左右)  PS:当然用五花肉,臀尖肉也可以   ...
 
杏仁露饮料产品生产工艺
杏仁露是以杏仁为原料精制而成,不仅充分保留了杏仁的天然营养,而且色泽乳白、香甜可口,冷饮可以消暑,热 ...
 
复原乳产品生产工艺
本饮品以纯鲜牛乳(原料乳)或奶粉为原料,经过调配,经超高温瞬时灭菌,无菌包装或高温短时灭菌制成的产品 ...
 
椰奶产品生产工艺
本饮品以椰浆为原料,不添加辅料,经超高温瞬时灭菌,无菌包装或高温短时灭菌制成的产品。为了提高纯产品品 ...
 
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的 ...
 
 18世纪後半期,法国人将桃金娘科丁香从东印度私运到印度洋岛屿及美洲,打破荷兰的垄断。丁香树高一般不 ...
 
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